几年前，作为别具特色的饮品，普洱茶还仅仅是人们享受惬意生活的“调味品”。然而不知何时开始，小小的茶叶变成了收藏品，继而被人们像股票一样爆炒。然而，由于产茶量的增加和价格被不断拉高，近几个月，普洱茶的价格直线下降，刚刚追高买到手的炒家们傻了眼。据业内人士介绍，普洱茶只是一种消费品，成为投资品本身就不正常，何况，茶叶的贮存和保养都有说道，一旦保存不善，就会蒙受极大的损失。

　 普洱茶能喝的古董

　 铁观音、大红袍、乌龙茶……喜欢品茶的人对名茶往往耳熟能详、脱口而出。产自云南的普洱茶也是名茶家族的一员，然而从去年至今，普洱茶似乎已经脱离了茶叶的群体，独树一帜，人们购买茶叶的目的不再仅仅是品茶。哈市一家茶商对记者说，普洱茶，被人们称为来自云南的“能喝的古董”。自唐宋以来，就是在中国享有盛誉的传统历史名茶，从古典名著《红楼梦》中普洱茶助消化，到清王朝被作为岁岁朝贡皇帝的贡茶；从20世纪70年代在我国港、澳地区以及韩国、日本掀起的普洱茶热，到目前全国流行的饮茶时尚，这一切都源自云南普洱茶独具的魅力。

　 从去年开始，普洱茶好像一夜之间“生根发芽”，大大小小的普洱茶店成为城市街头的风景。也许是太火的缘故，普洱茶一直站在议论的风口浪尖之上，有关炒茶、涨价的争议从未间断过。

　 价格一月上涨五倍

　 23日，记者与哈市一家经销茶叶的茶商陈先生取得了联系。据他讲，从去年开始，普洱茶的价格便开始上涨，随后便一路上涨，最凶猛的时候更是一个月上涨了五倍。陈先生做茶叶生意已经四五年。在普洱茶的价格刚刚上涨的时候，陈先生曾经犹豫过没有进货。谁知这时许多老主顾找到他要求购买普洱茶，陈先生便试探着进了一批货，没想到销路很好。此后，陈先生随着普洱茶价格的不断上涨地进货。

　 今年年初，普通普洱茶的价格已经上涨了一倍左右，如果是5年以上的老茶叶，价格更是翻了几十倍。“在追涨普洱茶的过程中，感觉就像是买股票，再不买它会涨得更高。”

　 陈先生对记者说，最火的时候就是今年年初时，自己买茶喝的、包括工薪族要买茶叶当成收藏品的、还有一些商贩想通过炒茶来赚钱的都大有人在，因此虽然茶叶的价格一路上涨，仍然难以抵挡购买者的热情。突然全国各地都增加了各种各样的人争相买普洱茶，而茶产区的产量终究是有限的，因此茶叶上涨不难解释。

　 消费品变成投资品

　 从普洱茶价格刚刚上涨开始，一些精明的人便看到了里面的商机，并趁机将茶叶变成了投资品。去年年末，哈市的刘靖听他的朋友说，普洱茶的涨价只是刚刚开始，今后的价格还将大涨，刘靖便托朋友买了10公斤普洱茶，此后，普洱茶的价格果然一路上涨。“比做股票还刺激，它一直在涨，根本就没有跌过。”看到这样的市场，刘靖坚持还会上涨，手中的茶叶一直没有出手。到5月份开始，市场发生了变化，普洱茶的价格开始大“跳水”，而茶叶的供应量也明显地增大，刘靖害怕手上茶叶价格会继续下跌，急忙以低于最高点30%%的价钱将手中的茶叶卖掉。

　 据茶商陈先生介绍，他对市场调查发现，目前不仅有很多工薪族用闲钱进行普洱茶的投资收藏，还有很多老板、中小投资商在进入普洱茶行业，其中不少是带着数百万、上千万资金，他们准备做加盟商、代理商等。
从大涨五倍到直线下跌 普洱茶隐现高风险
 
　 蜂拥而入的投资者不仅大量买进普洱茶，还开始投资开办普洱茶厂，并且囤积了大量的普洱茶。

　 价格跳水显现风险

　 和当下接近于“疯狂”的股市相似，普洱茶的一路走强引发了疯狂热炒。陈先生说，从去年年初起，在一年多的时间里，普洱茶的平均价格上涨了5倍。这是十分罕见的，是任何一种投资都少见的财富效应，因此吸引了大批的后来者追高买进。

　 在普洱茶疯狂涨价的同时，问题也逐渐开始暴露。进入5月以来，普洱茶的降幅已经超过30％，而新上市的普洱茶也不再上演“追涨”行情，一度疯狂的茶叶投机终于开始降温，普洱茶的价格开始“跳水”。

　 陈先生说，以往茶叶的价格都是由质量来决定的，也就是说任何一种名茶的价格基本都是固定的，上涨和下调的幅度都不会太大，而普洱茶的“炒作”则是纯粹的人为“炒热”，而目前市场上普洱茶的价格也远远地背离了价值。

　 “但茶叶毕竟不是古董，它属于消费品，可以再生，即便被市场轰抬到天价之后，也有回归市场的一天，最后由市场供需决定价格。”茶商陈先生说，实际上

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